あっという間に🎍

こんにちは、総務の小林です。

お正月も終わり、皆さんのお家ではお餅が残っていたりしませんか？

私の実家は毎年、年末になると餅つきをするのでお裾分けがきます。

いつも焼いて砂糖醤油で食べていますがなかなか減りません…

もちろんいつもの食べ方も美味しいですが、他にも違う食べ方がないかなぁとネットで検索をしていたら、「餅のかつお煮」を見つけました。

料理研究家の土井善晴さんのレシピです。

材料は、お餅・かつお節・七味唐辛子・醤油・砂糖だけ(お水も)。

作り方も簡単で、15分もあれば完成です！

最初にかつお節を乾煎りするのもあって、かつおの旨味がよく出ていて美味しいです!(^^)!

我が家ではあっという間にお餅が無くなりました~。

興味がある方は是非試してみてくださいね✨