土佐文旦

総務の山﨑です。

先日、高知県宿毛市からふるさと納税返礼品の土佐文旦が届きました。

文旦とはこちらではあまり聞きなれませんが、柑橘類の一種で高知県の特産果実です。

見た目はグレープフルーツより大きめで、果肉は苦味がなくほんのり甘くてぷりっとした食感で実に食べ応えがあります。

外皮の部分でジャムなども出来るようなので今度作ってみようと思います^_^